Application of calcium nitrate in the production, rot and firmness of italian zucchini fruits
DOI:
https://doi.org/10.48017/dj.v9i3.2933Keywords:
Cucurbita Pepo, texture, mineral fertilizerAbstract
Italian zucchini, from the Cucurbitaceae family, are a plant of great economic importance for several regions of the country, as they are an excellent source of vitamins and minerals. Because it has a short cycle, zucchini crops are very demanding in nutrients. The objective of this work was to evaluate the effect of foliar application of different concentrations of calcium, using Calcium nitrate (Calcinit®) as a source, on the production, rot and firmness of Italian zucchini fruits. Zucchini seeds of the caserta variety were used and after the plants had developed, foliar applications were carried out in three periods (before flowering, full flowering/beginning of fruiting and at the formation of the first fruits) at different concentrations (0, 3, 6, 9 and 12 g L-¹) of calcium nitrate. The number of rotten fruits, production, mass, length, diameter and firmness of the fruits were evaluated. The experimental design was in randomized blocks with 5 different concentrations of calcium nitrate and 5 blocks and each block containing 6 plants. Through the results obtained, it was observed that the foliar application of calcium nitrate does not influence the production, length, mass and diameter of the fruits. Regarding the number of rotten fruits, the application of 3.0 g L1 provides a smaller number of fruits with apical rot, and the application of 9.0 g L1 helps in greater fruit firmness.
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